Livro: "Croissant, Folhados & Brioches: Tá na Mesa (Panificação)"
SINOPSE:
Sabe aquele croissant de casquinha dourada e interior de massa fofinha e macia? Humm… deu vontade de comer? E que tal aprender a fazer? Essa e outras receitas englobadas pela viennoiserie integram a seleção de receitas que a padeira Claudia Rezende fez para esse e-book. Ela também dá dicas para fazer uma boa massa folhada, a base desse pão de sotaque francês. Este é mais um e-book derivado dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Garanta já o seu!
Total de Receitas: 20 | 49 páginas
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