O setor de pecuária representa uma parte significativa da economia global, especialmente no mundo em desenvolvimento. O gado fornece energia, alimento, matéria-prima e esterco para as plantações. Não é de se estranhar, portanto, que a pecuária, em especial o leite, tenha surgido como importante fonte econômica para a grande maioria da população rural e alvo do agronegócio na área de laticínios, carnes e diversos outros produtos do setor de alimentos processados. (Jabbaret al., 2007). O camelo desempenhou um papel importante no trabalho realizado nos impérios islâmicos da Idade Média. Eles ajudaram a transportar os comerciantes através do vasto império em caravanas carregadas de mercadorias. Eles trabalharam em fazendas, no campo e giraram as rodas d’água que trouxeram a irrigação para as terras desérticas, por isso são chamados de “o Dom de Deus” e “Os Navios do Deserto” (Moktefi e Ageorges, 1997).
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Autor: Samina Wagan
