Muitas vezes os livros de receitas e os vídeos da internet, apenas replicam os ingredientes e a forma de fazer dos bolos, mas tem algumas dicas que ninguém ensina pois como são muito “obvias” para quem tem prática na cozinha acabam passando batido na hora de replicar. Neste livro, além das receitas, vou te dar várias dicas de temperatura do forno, escolha dos ingredientes e formas de usá-los entre outras além de explicar adaptações de receitas onde você poderá escolher se prefere fazer seu bolo na batedeira ou liquidificador. Isso ajuda muito principalmente na hora que você estiver querendo fazer uma receita mais rápida. Para falar a verdade, eu não achava nada parecido que pudesse me ensinar de uma vez por todas a fazer um bolo, então ficava contando com a sorte replicando receitas que as vezes davam certo e outras vezes não, e por muito tempo solei vários bolos mesmo quando seguia o passo a passo da receita. Diante dessa insatisfação, coloquei neste e-book minhas melhores dicas e também as receitas de maior sucesso. Espero que você goste e vire um expert nos bolo mais deliciosos.
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Autor: Joilma Nery
