Hoje, o chefe sou eu! reúne receitas de alguns dos mais conceituados chefes que actualmente trabalham em Portugal. É uma edição com muito para cozinhar, descobrir e saborear. E também brincar: ao longo das 168 páginas, encontrará muitas receitas para experimentar em casa com os mais pequenos. Os chefes serão as crianças. Pode começar com um aveludado de cenoura em azeite, continuar com uns rolinhos de peru e terminar com um bolo mulato. Mas há muito por onde escolher, entre entradas, pratos principais (carne e peixe) e sobremesas criadas por 15 grandes chefes: O livro contém um avental de criança com a frase estampada Hoje, o Chefe Sou Eu! .RECOMENDADO POR Caras Decoração , Cooking , Diário de Notícias , Expresso , GINGKO , Jornal de Notícias , Wine , Maria João Almeida, Nova Gente , Porto Canal, Saber Viver , SIC (Jornal da Noite e Companhia das Manhãs), RTP (Praça da Alegria e Portugal no Coração).PRÉMIO 2.º lugar do Prémio Design Gastronomia Revista Ler 2010
Today I am the chef! is a cookbook with some of the most eminent chefs currently working in Portugal. This 168-page edition offers plenty of tasty and original recipes giving you and your children at home the possibility to take on the role of a chef. You might start with a creamy carrot soup, continue with some rolled stuffed turkey and finish with a chocolate cake. But there is plenty to choose among the numerous starters, main dishes (meat and fish) and desserts that were all created by 15 great chefs. Henrique Sá Pessoa (restaurant Alma), Mafalda Pinto Leite, Ricardo Costa (restaurant The Yeatman), Rui Paula (restaurants DOC and DOP) and Vítor Matos (restaurant Casa da Calçada) are some of them. Along with the book comes an apron with the slogan Today I am the chef!
Recommended by: Caras Decoração, Diário de Notícias, Expresso, Jornal de Notícias, Wine, Nova Gente, Porto Canal, Saber Viver, SIC, RTP.Award: 2nd place, Design Gastronomia Award by the magazine Ler, 2010
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Autor: Amaya Guterres
