O objetivo é ensinar às partes interessadas estratégias e técnicas de gestão para o setor da gestão doméstica de uma forma prática e orientada para o futuro. Após da leitura desta documentação, as seguintes perguntas podem ser respondidas:
O que é que a governanta clarividente precisa de saber sobre o desenvolvimento das expectativas e tendências dos hóspedes? Como pode a governanta dedicada otimizar o seu departamento, tendo em conta a pressão permanente dos custos? Quando é que uma sala está limpa e arrumada?Como lidar com os serviços de construção e como criar um plano de manutenção e cuidados adequados?Precisamos de uma logística de lavandaria que funcione bem e que respeite o meio ambiente?
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Autor: Frank Höchsmann
