“A microbiologia é um universo maravilhoso compreendido por diversas espécies de bactérias, vírus e fungos. Embora microscópicos esses seres habitam nosso universo a milhares de anos e são verdadeiros heróis da resistência. A evolução dos micro-organismos e a capacidade mutagênica resultam em um grande desafio para humanidade na possível prevenção e cura de doenças infecciosas. Entretanto, os microrganismos não se apresentam apenas como agentes nocivos, eles podem ser utilizados em diversas atividades produtivas à saúde como o desenvolvimento de medicamentos, biotecnologia e produção de alimentos”.
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