Livro: "O Guia de Azeites do Brasil 2017: tudo sobre azeites brasileiros #semfalargrego"
SINOPSE:
Conta com receitas de chefs da cozinha nacional, que desenvolveram receitas harmonizadas com os azeites. Os chefs que participaram do guia são Morena Leite, do Capim Santo, Marcelo Correa Bastos, do Jiquitaia, Gustavo Rodrigues, do Quibebe e Vivianne Wakuda, confeiteira que apresenta uma receita de doce finalizada com azeite.Sandro Marques é professor da pós-graduação do SENAC e membro da ONAOO – Itália.
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