Índice
Prefácio
Introdução
Classificação de alimentos
Digestão de alimentos
Combinações certas e erradas
Digestão normal
Como combinar proteínas … para o jantar
Como combinar amidos e féculas … para o almoço
Comer fruta … para o pequeno-almoço
Uma salada por dia
Plano de dieta de uma semana
Como tratar a indigestão
APÊNDICE
Alimentação de alimentos crus
Proteína (Importante, mas seja cauteloso)
Gula e sobreaquecimento
Coma apenas duas refeições por dia
Regras dietéticas (resumo)
Mastigar alimentos (mastigar, mastigar e mastigar)
Esqueça o sal
Água pura
Não beber durante as refeições
O que esperar de uma dieta melhorada
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Autor: Herbert M. Shelton
