Livro: "O MILAGRE DA NUTRIÇÃO"

O homem decidido é o que triunfa; e a decisão é filha de uma vitalidade forte e de um cérebro bem irrigado.Não será de admirar que, com o desejo de fazer economias, percamos, muitas vezes, mais de 10% da nossa influência, por nos privarmos de certas refeições ou termos gasto o dinheiro em gêneros de inferior qualidade? Para economizarmos uns centavos diariamente, perdemos muito dinheiro, visto que a nossa vitalidade diminuiu. Tais economias são verdadeiros crimes.Muitas pessoas arruínam a saúde involuntariamente, com economias disparatadas “absurdas; loucas; tolas:” a compra de carne de qualidade inferior, de legumes ainda fora de tempo, de fruta mal sazonada “amadurecida,” de café ou chá de má qualidade, etc. Todos devem tomar a resolução de ser bons para consigo mesmos, não dando ao corpo alimentos, cuja qualidade não é recomendável, pois que arruínam a saúde física e mental.O pior é que a deterioração mental que se segue à infração das leis físicas é tão sutil que se torna imperceptível. E pessoas habituadas ao triunfo estranham às vezes, por se sentirem vítimas de uma perda repentina de energia mental, coragem e iniciativa. A originalidade é o produto de um espírito sadio e de um corpo vigoroso. Neste mundo, haveria muita mais originalidade, se todos soubessem cuidar da saúde.O segredo de todo o progresso é a concentração; mas não há quem possa concentrar vigorosamente as faculdades, se o cérebro deixar de ser bem alimentado.