Sou Andresa Oliveira tenho duas filhas, uma delas é alérgica a proteína do leite de vaca e há 7 anos vivemos o mundo da APLV. Escrevi este e-book “Sem Leite e Com Amor” pensando nas famílias que recentemente descobriram a alergia de seus filhos e também para aquelas que estão passando pelos os mesmos desafios e adaptações que a minha. Reuni algumas receitas gostosas sem leite que deram certo em casa e com ingredientes fáceis de serem encontrados nas prateleiras dos supermercados. Nele trago alguns produtos e alimentos que parecem não conter leite mas, contém. Também sobre a diferença de alergia e intolerância ao leite de vaca, os cuidados fundamentais para quem vai cozinhar, comprar e preparar alimentos para um alérgico ao leite de vaca e sugestões de marcas que podem não conter leite. Espero que gostem!
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Autor: Andresa Oliveira
