Quais são os maiores vilões na alimentação? O que deve ser cortado e quais os alimentos emagrecedores? Qual é a próxima dieta mágica que vai te fazer emagrecer quilos em alguns dias? Nos últimos anos vemos a cada dia uma quantidade crescente de notícias, livros e até estudos falando sobre alimentação saudável. O problema é que muitas delas não tem embasamento cientifico e apenas deixam o público em um estado de medo com aquilo que colocam em seus pratos.A alimentação saudável tem sido vista como algo punitivo, cheio de cortes e proibições, que a cada dia é mais difícil de ser posta em prática. Em um mundo onde nenhum alimento “comum” é bom e só podemos consumi “superalimentos”, com suas propriedades miraculosas, parece que o simples ato de se alimentar bem se tornou uma tarefa quase impossível.Essa obra busca desmistificar grandes mentiras que rondam o mundo da nutrição e mostrar como pode ser simples ter uma alimentação saudável, longe de todo o terrorismo nutricional que é propagado por gurus fitness e fake News.
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Autor: Jonathan Alexim
