Livro: "Uma Maravilhosa 1000 Receitas Para Vegetarianos Em Um Livro De Receitas : Receitas Para Vegetarianos E Veganos – Saladas, Sopas, Ensopados, Pães, Arroz, Pizza, Tortas, Grãos"

Uma Maravilhosa 1000 Receitas Para Vegetarianos Em Um Livro De Receitas : Receitas Para Vegetarianos E Veganos – Noções Vegetarianas – Saladas, Sopas, Ensopados, Pães, Macarrão, Arroz, Pizza, Tortas, Grãos E Muito Mais
IntroduçãoIngredientes De Construção De Sabor Para O Cozinheiro VegetarianoEquipamento Essencial Para Cozinha VegetarianaEscola De FacaCapítulo 1: Vegetais SaudáveisGratinado De Vegetais De VerãoGratinado De Batata-TomateGratinado De Raiz VegetalBatata Doce E Acelga GratinadaTorta De VegetaisPoblano Torrado E Enchiladas De Feijão PretoEnchiladas De Queijo Tex-MexTorta De Tamale VegetarianaCaçarola Rústica De Polenta Com Cogumelos E AcelgaMoussaka VegetalAbóbora E Pudim De Pão De EspinafreBerinjela InvoltiniBerinjela ParmesãoQuibe De Abóbora AssadaStrudel De EspinafreTostadas Fáceis De Vegetais E FeijãoPanqueca De Abrobrinhabolos de couve-flormolho de pepino e iogurtemolho de iogurte com ervasSriracha Mayoalho aiolichutney de coentro e hortelãmolho de tomate cereja fácilcebolas em conserva doces e picantesBolinhos de painço com espinafre e cenouralatkes de batata crocanteraiz de aipo e batata roesti com limão e salsa crème fraîcheberinjela recheada com bulgurcogumelos portobello recheados com espinafre e gorgonzolaabóbora recheada com cevadatomate recheado com cuscuz e abobrinhapoblanos recheados de queijobatatas assadas duas vezes com brócolis, cheddar e cebolinhaaspargos fritos com cogumelos shiitakeberinjela frita com molho de alho-manjericãoportobellos fritos, cenouras e ervilhas com molho de bordo de sojabok choy frito com bolo de macarrãotofu frito e bok choycurry vermelho tailandês com couve-florcurry verde de vegetais tailandeses com bolos de arroz de jasmimVerduras de inverno refogadas e abóbora com curry de cocoCurry de vegetais ao estilo indiano com batata e couve-flortempero de cebola indianobatata vindalooespinafre refogado com grão de bico e iogurte de alhoespinafre indiano com queijo fresco (saag paneer)bibimbap vegetalraízes assadas com molho de alcaparras de limãoabóbora assada com queijo de cabra, nozes e bordofeijão verde mediterrâneo refogado com batata e manjericãoerva-doce refogada com radicchio e parmesãovegetais grelhados ao estilo tunisino (mechouia)berinjela grelhada e pimentão com molho de hortelã e cominhoespetinhos de vegetais grelhados com molho de limão grelhadocapítulo 2: sopas, ensopados e pimentõesbase caldo de vegetaiscaldo tradicional de vegetaissopa cremosa de tomate sem cremesopa de cenoura e gengibreSopa creme de couve-florsopa de pimenta vermelha assada com páprica e creme de coentrosopa cremosa de abóboracolher sopa de abóboraSuper Sopa Verde Com Creme De Limão-EstragãoGazpacho brancogaspacho clássicocroutons clássicossopa de legumes provençalsopa de raiz vegetalsopa rústica de alho-poró e batatasopa de repolho saudávelshabu-shabu vegetal com molho de gergelimsopa de abóbora de invernoaipo, erva-doce e sopa de maçãarroz selvagem e sopa de cogumelossopa de vegetais e cevada de casa de fazendasopa de beterraba e trigo com creme de endrosopa de feijão branco toscana clássicasopa de feijao pretofarta sopa de 15 grãos e vegetaisgrão de bico siciliano e sopa de escarolatorradas de alhosopa de grão de bico ao estilo marroquinoSopa de lentilha com currysopa de lentilha branca com leite de coco e mostardaensopado de legumes italiano (ciambota)cogumelo e ensopado de farroquinoa e ensopado de vegetaisAcelga e ensopado de abóbora ao estilo caribenhoensopado de legumes e feijão do norte da ÁfricaHarissaalcachofra, pimenta e tagine de grão de bicochili fácil durante a semanamelhor chili vegetarianopoblano assado e pimenta de feijão brancoButternut Squash Chili com Quinoacapítulo 3: macarrão, macarrão e bolinhosmolho de tomate rápidomolho marinara