Livro: "100 Ideias de Entradas e Petiscos : ebook com dicas de entradas, petisco e a arte de receber"
SINOPSE:
Um pouco de mimMeu nome é Eber Rouden do Nascimento Oliveira, nascido em 1975, no interior do ceará, cidade de Senador Pompeu. Onde tive a infância e a juventude, toda baseada em cultura, na arte e na cozinha regional. Aos 15 anos, tive que me mudar para a capital, para completar meus estudos. Fui diagnosticado com TDAH, onde minha capacidade de leitura e concentração ficaram comprometidas. Aprendi a cozinhar sozinho, assisti programas culinários, lê revistas de cozinha. Aos 21 anos, vim morar em Manaus Amazônia, aqui comecei estudar a culinária local, e aprender a cozinha internacional. Eu meio que fundir todas estas cozinhas e criei minha própria cozinha. Este manual é um filho para mim, nele coloquei meu conhecimento nestes anos todos de estudo, dedicação e trabalho. Foram muitas horas de pesquisa, de leitura e de testagem, para sair do jeito que saiu. Nele, você vai encontrar minha alma. Pois minha alma é a cozinha.
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