Livro: "A solução vem do campo – Agricultura orgânica: alimentos para o futuro"

Com uma área cultivável de 350 milhões de hectares, o Brasil é um dos países com as maiores e melhores condições de cultivo no mundo. No entanto, apenas cerca de 15% desse território é cultivado. Um país que conta com bom regime de chuvas, bom solo e temperaturas convenientes poderia ter uma produção agrícola ainda maior e com toda capacidade de produzir alimentos sem a utilização de agrotóxicos.
Somos capazes de produzir em larga escala, de modo sustentável e continuamente, 365 dias por ano. Em se tratando de águas superficiais, temos o dobro da Europa, 3,1 vezes a Ásia e 6,9 vezes a Austrália. No entanto, estamos em quarto lugar na produção
mundial de alimentos, em segundo na produção de cereais e somos o sexto país do mundo com subnutrição. Apenas um terço da nossa população tem padrão alimentar adequado e a cada um minuto morre uma criança por desnutrição.
Pensar no país como grande produtor e como grande vítima da fome é um meio de tentar encontrar uma solução para melhorar e desenvolver a produção agrícola nacional.
Durante o processo de geração de alimentos lidamos com inúmeros custos, desde o plantio até a colheita, distribuição e venda dos produtos. Aliam-se à isso os altos custos com defensivos agrícolas que geram inúmeras consequências, entre as mais relevantes a contaminação de alimentos, do solo e do meio ambiente.
Partindo desse princípio, pensamos em soluções simples para a produção agrícola, desde o plantio das sementes até a colheita, sem a necessidade de aplicação de defensivos, promovendo uma produção mais saudável e mais barata.
Temos a consciência de que não existe uma fórmula milagrosa para resolver o problema da agricultura no Brasil, mas existem meios pelos quais se pode produzir mais, com custos menores e sem a utilização de defensivos químicos.
Uma agricultura mais produtiva e mais saudável para quem produz, para quem consome e para o meio ambiente. É o que propomos.