Livro: "COZINHANDO NO EXTERIOR: 22 RECEITAS BRASILEIRAS, SIMPLES & FÁCEIS, INCLUI 10 VEGETARIANAS & 18 SEM-GLÚTEN"

Um livreto de receitas para apreciadores de comida brasileira e para todos os brasileiros morando no exterior. Marissa apresenta vinte e duas receitas, ilustradas, fáceis e básicas, feitas com ingredientes universais. Isso significa que esses ingredientes podem ser encontrados no supermercado mais próximo de você, em vários lugares no planeta. Este livreto contém receitas de Feijoada; Espaguete alho e óleo, Beijinho, Moqueca de Peixe, Maionese, Pavê de frango, Brodo de osso, Tutu de feijão, Salada de atum, entre outros. Todos os pratos sao consumidos nacionalmente ou sao típicos da região sudeste. Dezoito receitas são sem glúten e 10 são vegetarianas fáceis de identificar. Este livreto é dividido em capítulos: Verduras & Legumes; Grãos; Peixe e frutos do mar; Frango; Carne e Sobremesas. A maioria dos pratos leva 30 minutos ou menos para preparar, exceto fejoada, que pode ser preparada em aproximadamente 1 hora. Todos os segredos são revelados. Informaҫão sobre os nutrientes principais para cada receita são apresentados e referenciados como um recurso para uma alimentaҫão saudável. Sem medo dos desafios da cozinha, Marissa também compartilha estórias de tentativas sem sucesso. Ela não se intimida com essas experiências, utilizando a oportunidade para mostrar que tentativa e erro são uma ótima opҫão para desenvolver confianҫa na cozinha. Consciente sobre seguranҫa pessoal, ela também compartilha como cozinhar evitando riscos de se queimar. Um link para o Facebook, além de um grupo de culinária lhe dará acesso a blogs, mais informaҫões sobre receitas, photos e atualizaҫões. A autora é uma professional de saúde, mora em Karori, Wellington, Nova Zelândia e tem cozinhado fora do Brasil nos últimos 26 anos. Estes livretos foram publicados para angariar fundos. Para a versão em português, 50% dos valores arrecadados irão para a Casa do Puríssimo Coraҫão de Maria, orfanato localizado em Guaratinguetá, cidade onde a autora nasceu. A versão em inglês beneficiará o Queen Margaret College, Wellington, Nova Zelândia uma escola para meninas, onde a filha estuda.