Culinaria Angolana (Primeira Edição 2011)A culinaria angolana é ampla e de bom gosto, as melhores receitas tradicionais e as suas influências reveladas neste livro. Este livro é uma introdução a muitas cozinhas de Angola inclui informações guia técnicas de culinária, servindo idéias e detalhes de fundo, bem como as receitas muito amado e que o torna um livro de referência inestimável para toda a cozinha angolana.Disponível em inglês e português
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Autor: Patricia Pascoal
