Este livro ensina como fazer a Francesinha original da cidade do Porto, já considerada com das 10 melhores sandes de todo o Mundo, embora como se sabe, a Francesinha não é uma sandes mas sim uma refeição. Aqui o leitor encontrará os ingredientes necessários para cozinhar esta famosa e saborosa receita. Apresento dicas para os empresários da restauração começaram a ganhar muito dinheiro a comercializar a Francesinha.
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Autor: Joel Azevedo
